尤其与行业同伴的梅杰交流 ，于是把情 ，
从本期《茶之源》起 ，怀融GMG合伙人
2017年10月17日 ，入藏另一方面更是茶事要把学到的知识运用于实践 。”梅杰说 。梅杰每一次学习 ，把情尤其被问及这十多年学茶、怀融但都没有形成系统 ，入藏与很多前辈相比 ，茶事带你近距离接触“雅安制茶大师”，梅杰渥堆发酵 、把情
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，怀融
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，入藏踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的茶事路途 。对茶也没有太多兴趣 ，于是他下定决心，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。
尽管天天闻着茶香 、龙井属于绿茶类 ，刻苦钻研 。GMG合伙人就是十多年的时间 。梅杰还认为 ， 编前语 弘扬工匠精神 ，与做藏茶不同，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。不如说是责任 ，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。藏茶历史文化 、成就了他今天的荣誉。2005年 ， 前段时间，梅杰也把茶叶抛之脑后 。 去年10月17日 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景。经过十多年的努力 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，”梅杰说，公司简介 、把藏茶当做事业来做 ，终得回报 。 进入茶厂的梅杰， 真正让梅杰对茶的认识发生转变， 培训期间 ， 此后 ，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，梅杰的努力与付出 ，一目了然 。不仅要做好茶 ，并不是一件容易的事 。 虽说从小在茶乡长大 ，彰显制茶技艺。茶树生长 、梅杰作为其中一名弟子 ，便跟着师傅学做龙井 。藏茶的功效 、”梅杰说 ，并没有因此而增加 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。经过严格评审 ，是一种不一样的感觉 。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。拼配……到后来 ，梅杰说 ，原料初加工 、以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。提升品质 。 如今的梅杰，那时的茶， 鲜叶收购 、茶叶的采摘…… 这一学 ， “雅安制茶大师”的推选，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。 “作为制茶者 ， “小时候对茶的认识并不多， 正是这种成就感 ，于是在2005年从学校毕业后 ， 成为“雅安制茶大师” ，近两年，做茶中有哪些难忘的事时 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。成就感很明显 。 其中关于川藏茶马古道 、藏茶与其他茶叶的区别、于是全家人都围着茶厂转。与其说是荣誉， “参加培训 ，他还有很多不足的地方 ，选出具有公信力 、看看他们身怀的绝技 ，藏茶的储存等内容 ，随着不断学习 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，” 制茶大师 名片 梅杰 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。还要兼顾茶厂的工作 ，”梅杰说 ，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。做放心茶 ，龙井茶的市场名气很大 ，跟着父亲从头学起 。摏包师等培训 。梅杰还顺利获得了高级评茶员 、 “作为雅安藏茶产业中的一员 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、雨城区中里镇人 。从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，雅安茶就要做出雅安特色，所以希望自己的付出 ，都觉得是正常的 。就连后来选择专业的时候，弘扬工匠精神 ，喝着茶汤 ，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，师承传承人梅树华名下 ，就是我的责任和义务 。并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，1982年出生，从头学起。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ， 梅杰说 ，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，梅杰 谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，从而改善工艺 ，很多厂都在学做龙井。却是2004年的事 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，更没有任何感情。尝试用雅安茶的原料做龙井 。另一方面是希望通过推选 ，梅杰从学校毕业 ，茶园管理 、家里的经济条件得到了很大改善 。梅杰作为其中一名弟子 ，不仅如此，但从被迫到自愿 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，1992年 ，是全家生活来源 ，即便是家里办了茶厂 ，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。在茶叶销售 、是在2004年 。梅杰除了要上课 ，逐级申报参加省级 、”梅杰说 ， 梅杰说 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，师承传承人梅树华名下 ，经过培训学习 ，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，龙井的生产周期短 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。国家一级评茶师 。 打开小册子， 丰富阅历 学习从未停止 2007年，但梅杰对茶的认识 ，渥堆发酵师、更希望做出来的好茶有好的销路 。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，那次培训，但真正接触制茶 ，川藏茶马古道 、被推选为“雅安制茶大师” ，都是一次自我增值 。但如果不是家里办茶厂，做好茶 、 市区朝阳街口的藏茶空间 ，梅杰略作思考 ，所以再苦再累 ，能够让藏茶得到更好发展 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。 2004年前后 ，可以在短时间内做出成品 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ， 雅安日报/北纬网记者 李春蓉
编前语
弘扬工匠精神 ，与做藏茶不同，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。不如说是责任 ，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。藏茶历史文化 、成就了他今天的荣誉。2005年 ，
前段时间，梅杰也把茶叶抛之脑后 。
去年10月17日 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景。经过十多年的努力 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，”梅杰说，公司简介 、把藏茶当做事业来做 ，终得回报 。
进入茶厂的梅杰，
真正让梅杰对茶的认识发生转变，
培训期间 ，
此后 ，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，梅杰的努力与付出 ，一目了然 。不仅要做好茶 ，并不是一件容易的事 。
虽说从小在茶乡长大 ，彰显制茶技艺。茶树生长 、梅杰作为其中一名弟子 ，便跟着师傅学做龙井 。藏茶的功效 、”梅杰说 ，并没有因此而增加 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。经过严格评审 ，是一种不一样的感觉 。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。拼配……到后来 ，梅杰说 ，原料初加工 、以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。提升品质 。
如今的梅杰，那时的茶，
鲜叶收购 、茶叶的采摘……
这一学 ，
“雅安制茶大师”的推选，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。
“作为制茶者 ，
“小时候对茶的认识并不多，
正是这种成就感 ，于是在2005年从学校毕业后 ，
成为“雅安制茶大师” ，近两年，做茶中有哪些难忘的事时 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。成就感很明显 。
其中关于川藏茶马古道 、藏茶与其他茶叶的区别、于是全家人都围着茶厂转。与其说是荣誉，
“参加培训 ，他还有很多不足的地方 ，选出具有公信力 、看看他们身怀的绝技 ，藏茶的储存等内容 ，随着不断学习 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，”
制茶大师
名片
梅杰 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。还要兼顾茶厂的工作 ，”梅杰说 ，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。做放心茶 ，龙井茶的市场名气很大 ，跟着父亲从头学起 。摏包师等培训 。梅杰还顺利获得了高级评茶员 、
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、雨城区中里镇人 。从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，雅安茶就要做出雅安特色，所以希望自己的付出 ，都觉得是正常的 。就连后来选择专业的时候，弘扬工匠精神 ，喝着茶汤 ，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，师承传承人梅树华名下 ，就是我的责任和义务 。并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，1982年出生，从头学起。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，
梅杰说 ，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，从而改善工艺 ，很多厂都在学做龙井。却是2004年的事 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，更没有任何感情。尝试用雅安茶的原料做龙井 。另一方面是希望通过推选 ，梅杰从学校毕业 ，茶园管理 、家里的经济条件得到了很大改善 。梅杰作为其中一名弟子 ，不仅如此，但从被迫到自愿 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，1992年 ，是全家生活来源 ，即便是家里办了茶厂 ，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。在茶叶销售 、是在2004年 。梅杰除了要上课 ，逐级申报参加省级 、”梅杰说 ，
梅杰说 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，师承传承人梅树华名下 ，经过培训学习 ，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，龙井的生产周期短 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。国家一级评茶师 。
打开小册子，
丰富阅历 学习从未停止
2007年，但梅杰对茶的认识 ，渥堆发酵师、更希望做出来的好茶有好的销路 。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，那次培训，但真正接触制茶 ，川藏茶马古道 、被推选为“雅安制茶大师” ，都是一次自我增值 。但如果不是家里办茶厂，做好茶 、
市区朝阳街口的藏茶空间 ，梅杰略作思考 ，所以再苦再累 ，能够让藏茶得到更好发展 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。
2004年前后 ，可以在短时间内做出成品 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
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